郑州市罂子香餐饮管理有限公司，中华人民共和国商务部连锁加盟备案企业， 备案号:0410101010900016，注册商标为罂子香，本公司长期以来，一直致力于餐饮技术的研发与推广。

自1996年创建以来，以十里香炒鸡技术迅速崛起，公司开设了多家直营店，并且家家生意火爆，并相继推出重庆烤鱼系列、火锅系列、干锅系列、焖锅系列、霸王烧烤系列、铁板烧系列、麻辣烫系列、麻辣小龙虾、脆皮羊排等特色菜品以及多种特色小吃和骨汤面等技术。2002年，公司开发、推广先烤后炖、汤鲜味美的特色绝技“三国烤鱼”，深受全国业内人士的青睐和追捧。

在短短的几年时间里迅速发展了500多个加盟店，风靡大江南北，成为烤鱼行业的领头羊，并先后获得“河南省餐饮协会团体会员单位”、“中国烹饪协会会员单位”、“河南市场放心产品”、“河南名吃”、 “中原名吃特等奖”、“最佳创富项目”等多项殊荣。

2006年，公司又开始了对干锅鸭头的研发，技术人员走遍大江南北，综合了众家干锅鸭头的优势，终于研制出一种奇香无比、香而不腻、越吃越香，香辣而吃了不上火的－-罂子香干锅鸭头。2007年，公司又耗资学习、引进了驰名的江苏盱眙龙虾和山东曹县烤肉及北京疯狂烤翅技术，麻辣香锅技术，并加以改良，最终形成罂子香独具风格的畅销美味。

2009年秋，公司技术人员又开始对烤蹄技术进行研发，相继学习了北京状元烤蹄、河南三不沾猪蹄、湖北脆香烤蹄等技术，最终研制出皮酥肉嫩、酱香浓郁、满口生香、回味无穷的－-罂子香霸王烤蹄！罂子香的成功秘诀就是博采众家之长，汇聚多项特色美食，并且确保每种菜品的味道都香妙无比、与众不同，从而满足不同消费者的口味和需求。

为确保加盟商开店成功，加盟学员直接进入总部营业中的直营店内按实际需要学习各种菜品的制作技术，并且直接参与直营店方方面面的经营管理方法，根据自已的需求在店内实习、演练，直到熟练掌握各项技能，达到开店标准。加盟商开业时，总店可派资深厨工上门带店，一次扶持到底！